Xarxa Solc :: Notícies

El llibre "Les Cuineres de Solc" al Diari DO Reus

mpuig@xarxasolc.org (Marta Puig) — Wed, 09 May 2012 15:47:00 +0100

El Diario d'opinió DO Reus dedica el seu apartat de gastronomia al llibre "Les Cuineres de SOLC. Sensacions del paisatge a la boca". Un reportatge de tres peces indaga en el projecte de les cuineres realitzat des de la Xarxa SOLC amb la col·laboració i participació d'associacions (majoritàriament de dones) de diferents poblacions del Camp de Tarragona i les Terres de l'Ebre.

Una entrevista les integrants de la Secretaria Tècnica, pretén apropar als lectors com va "néixer" la inciatia, com es va dur a terme i quina ha estat la respota del públic entre d'altres. La segona peça és un extracte del pròleg de Mariona Quadrada, en el qual hi trobem cites com: en aquest llibre hi trobarem l'essència dels nostres pobles, no només en els productes sinó en totes les manifestacions culturals que s'hi despren. La tercera peça reprodueix un extracte del llibre, una de les sensacions que hi són presents, la Intensitat Dolça.

Si ho voleu veure, us deixem l'enllaç de l'edició on-line de la publicació. El reportatge el trobareua la pàgina 21.

Diari DO Reus

Continue reading El llibre "Les Cuineres de Solc" al Diari DO Reus

Un altre èxit en la presentació del llibre "Les Cuineres de Solc" a Rasquera

mpuig@xarxasolc.org (Marta Puig) — Mon, 07 May 2012 14:42:00 +0100

Entre 50 i 60 persones van assistir a la presentació de llibre Cuineres de Solc. Sensacions del paisatge a la boca al Centre Cívic de Rasquera el passat diumenge 6 de maig. L'acte que es va emmarcar dins el programa d'actes de la Fira Ramadera, va ser presentat per Dolors Subirats Espuny, la segona tinent d'alcalde de Rasquera, i per Marta Ricart, representant de la Xarxa Solc.

Després de l'èxit rotund en la presentació del llibre a Riudecanyes, Rasquera no en va ser una excepció. La presentació volia plasmar el treball que han realtizat conjuntament, i entre d'altres, l'Associació de Dones de Rasquerra amb la Xarxa Solc, per tal de confeccionar aquest llibre tan arrelat a les sensacions i a la terra. En acabar l'acte, l'associació de dones va repartir tortelles i vi ranci als assistents.

Continue reading Un altre èxit en la presentació del llibre "Les Cuineres de Solc" a Rasquera

Èxit en la presentació del llibre "Les Cuineres de Solc" a Riudecanyes

mpuig@xarxasolc.org (Marta Puig) — Wed, 25 Apr 2012 14:49:00 +0100

Una cinquantena de persones van assistir aquest dissabte passat 21 d'abril, a la presentació del llibre Cuineres de Solc. Sensacions del paisatge a la boca a la Sala de Cultura de Riudecanyes. L'acte , que va estar presidit per l'alcalde de Riudecanyes i president de la Xarxa Solc, Josep Maria Tost, va comptar amb les intervencions de: la mestra de cuina i assessora del llibre, Mariona Quadrada; una representant de la Secretaria Tècnica de la Xarxa Solc, Ana Tarragona; i la presidenta de l'Associació de Dones de Riudecanyes, Josepa Roigé.

L'acte, considerat un èxit pels organitzadors, pretenia apropar als assistents tot el treball realitzat conjuntament per la Xarxa SOLC i les diferents associacions dels pobles participants (majoritàriament de dones) durant vora vuit mesos de feina. També hi va intervindre la reconeguda mestra de cuina Mariona Quadrada, que amb el seu assesorament professional va permetre conjuntar la tradició culinària de les nostres comarques amb les sensacions i paisatges també vinculats al territori.

Continue reading Èxit en la presentació del llibre "Les Cuineres de Solc" a Riudecanyes

Aquest Sant Jordi regala el llibre "Les Cuineres de SOLC"

mpuig@xarxasolc.org (Secretaria Tècnica) — Fri, 13 Apr 2012 13:12:00 +0100

Aquest Sant Jordi regala cuina i territori... regala el llibre Les Cuineres de SOLC, sensacions del paisatge a la boca. Després de més d'un any de feina, amb aquest llibre, la Xarxa Solc pretén donar a conèixer les receptes culinàries del territori tot mostrant la seva interrelació amb els paissatges del Camp de Tarragona i les Terres de l'Ebre. Ja podeu adquirir el llibre (tant particulars com establiments) enviant un correu electrònic a Xarxa Solc, info@xarxasolc.org. Més endavant el podreu trobar a les llibreries d'arreu del país.

La reconeguda i reusenca Mariona Quadrada que s'autodefineix com a mestra de cuina integrada al territori, ha estat qui ha supervisat totes les receptes i en definitiva qui s'ha encarregat de l'assessorament culinari de l'obra. Editat per Cossetània Edicions, podreu trobar al llarg d'unes 80 pàgines tot un seguit de receptes del nostre territori classificades segons aquestes sensacions: sentir la pertinença, intensitat dolça, joia de compartir, plaer per l'esforç, anhel pel que ha de venir i simpatia per les formes.

Les Cuineres de SOLC sorgeix fruit de treball entre la Xarxa Solc i associacions (majoritàriament de dones) de 12 pobles del Camp de Tarragona i les Terres de l'Ebre. I és a través d'aquestes associacions que s'han pogut recollir aquelles receptes on els productes o paisatges locals tenen un protagonisme especial, conservant així la memòria gastronòmica del territori transmesa per la cultura popular. Els pobles que hi han participat són els següents: Pla de Santa Maria, Tivissa, Horta de Sant Joan, RIudecanyes, Rasquera, Aiguamúrcia, l'Aleixar, Pratdip, Vilanova d'Escornalbou, Pradell de la Teixeta, Mont-ral i la Torre de Fontaubella.

El llibre es presenta com l'inici d'un projecte més ampli que la Xarxa Solc vol impulsar que relacioni la gastronomia, els productes locals, el turisme i el paisatge de tots els municipis de la xarxa.

Podeu fer un tastet del llbire clicant sobre la imatge.

Continue reading Aquest Sant Jordi regala el llibre "Les Cuineres de SOLC"

Assemblea general de la Xarxa Solc a Riudecanyes

info@xarxasolc.org (Secretaria Tècnica) — Tue, 13 Mar 2012 17:11:00 +0100

El passat dijous 8 de març es va celebrar l' Assemblea general de la Xarxa Solc a Riudecanyes, amb la participació de representants de 15 municipis. En aquesta trobada que es realitza anualment, es va repassar la memòria d'actuació del passat exercici del 2011, alhora que es van presentar i debatre diferents propostes per tirar endavant de cara aquest 2012.

Respecte a la memòria d'activitat de l'any passat es va destacar la confecció de llibre Cuineres de la Xarxa Solc, elaborat a partir de les receptes aportades per dones de diferents municipis que participen a través de les seves associacions de dones, principalment. En els propers mesos el llibre sortirà a la venda. També es va fer incís en la incorporació de nous municipis a la Xarxa Solc, com Pinell de Brai, durant el passat exercici.

Continue reading Assemblea general de la Xarxa Solc a Riudecanyes

Les Cuineres de SOLC a la revista CUINA

mpuig@xarxasolc.org (Marta Puig) — Fri, 27 Jan 2012 10:55:00 +0100

El projecte de les Cuineres de SOLC és present en el número de febrer de la revista CUINA, juntament amb altres associacions i inicatives de caire gastronòmic.

Tal i com recull l'article anomenat "Les millors xefs del món", les protagonistes "no tenen restaurant ni són portada de revistes gastronòmiques, però a molts els agradaria cuinar tan bé com elles. Aplaudides pels cuiners estrella, han començat a agrupar-se en colles i a mostrar els seu talent en públic. I el seu receptari captiva paladars a tot arreu".

El projecte de les Cuineres de SOLC compta amb la col·laboració de la Mariona Quadrada i es materialitzarà en la publicació d'un llibre aquesta primavera. Hi han participat les associacions de dones i/o de gent gran dels municipis d'Aiguamúrcia, el Pla de Santa Maria, Horta de Sant Joan, la Torre de Fontaubella, l'Aleixar, Mont-ral, Pradell de la Teixeta, Pratdip, Rasquera, Riudecanyes, Tivissa i Vilanova d'Escornalbou, tots ells municipis de la Xarxa SOLC.

La revista la podeu trobar als quioscs a partir del dijous 26 de gener o entrant al web http://www.cuina.cat/ca/revista.php

Podeu consultar un fragment de l'article de la revista clicant aquí i veure a l'apartat de Galeria d'imatges la sessió fotogràfica per la revista, un dia de vent al castell d'Escornalbou.

Continue reading Les Cuineres de SOLC a la revista CUINA

Bones festes

info@xarxasolc.org (Secretaria Tècnica) — Tue, 27 Dec 2011 14:04:00 +0100

Continue reading Bones festes

II Jornada SOLC

info@xarxasolc.org (info xarxasolc) — Thu, 15 Dec 2011 15:39:00 +0100

Ahir va tenir la lloc la Jornada “Experiències A-tòpiques de turisme en el paisatge rural. Idees innovadores en un entorn per descobrir” on hi van assistir més d’una seixantena de persones provinents d’àmbits molt diversos tant pel que fa al territori d’origen com a la professió.
Contents dels resultats de la jornada volem agrair la col•laboració dels ponents i la seva excel•lent disposició a compartir amb tots els participants les seves experiències. També volem felicitar als assistents per les seves aportacions.
A partir de la propera setmana podreu consultar les ponències i vídeos de la jornada a l’apartat de documentació.

Continue reading II Jornada SOLC

Obertes les inscripcions per la Jornada organitzada per la Xarxa Solc: "Experiències ...

mpuig@xarxasolc.org (Marta Puig) — Wed, 16 Nov 2011 14:32:00 +0100

En un moment en que el sector del turisme s'està obrint als paisatges rurals, la jornada "Experiències A-tòpiques de turisme en el paisatge rural", que es celebrarà el proper 14 de desembre a Móra d'Ebre, pretén difondre diverses experiències que es porten a terme en el medi rurali i que permeten mostrar models d'explotació turística poc freqüents en aquest entorn, reflexionant sobre la diversitat de recursos presents en l'entorn rural i com aquests poden donar lloc a noves activitats turístiques de diferent magnitud i de naturalesa molt diversa.

La inscripció a la jornada és gratuïta però donat que les places són limitades cal inscriure's al següent formulari:
INSCRIPCIONS A LA JORNADA

Podeu consultar el programa al següent enllaç:
PROGRAMA DE LA II JORNADA SOLC

Continue reading Obertes les inscripcions per la Jornada organitzada per la Xarxa Solc: "Experiències A-tòpiques de turisme en el paisatge rural"

Jornada: Municipi, paisatge i Turisme

marta@xarxasolc.org (Marta Galindo) — Wed, 24 Nov 2010 15:43:00 +0100

El paisatge constitueix un patrimoni natural, cultural, social i històric que influeix en la qualitat de vida dels ciutadans i que esdevé sovint un recurs de desenvolupament econòmic per a les activitats agrícoles, ramaderes, forestals i especialment per a les activitats turístiques.
La Diputació de Tarragona organitza aquesta jornada per tal d’ajudar a mantenir i millorar la sostenibilitat i competitivitat del nostre territori, donat que la qualitat del paisatge és un element imprescindible per al desenvolupament turístic, un sector estratègic de l’economia a la demarcació de Tarragona i Terres de l’Ebre.

Continue reading Jornada: Municipi, paisatge i Turisme

La Xarxa SOLC, la URV i la Diputació de Tarragona organitzen una jornada sobre ...

xfahndrich@xarxasolc.org (Xavier Fahndrich) — Mon, 20 Sep 2010 10:51:00 +0100

El proper 5 d’octubre, l’Associació Municipi, Turisme i Paisatge – Xarxa SOLC organitza amb la Diputació de Tarragona i la URV, la I Jornada internacional “Municipi, Turisme i Paisatge” al Palau de la Diputació. És un esdeveniment que aplegarà experts catalans, espanyols i europeus amb estudis realitzats i experiències pràctiques sobre l’aprofitament del paisatge com a element vertebrador d’una oferta turística sostenible i motor del desenvolupament local i regional.

Continue reading La Xarxa SOLC, la URV i la Diputació de Tarragona organitzen una jornada sobre l’aprofitament turístic del paisatge

Jornada sobre Paisatge a Marçà (Priorat)

xfahndrich@xarxasolc.org (Xavier Fahndrich) — Sat, 19 Dec 2009 09:18:00 +0100

Continue reading Jornada sobre Paisatge a Marçà (Priorat)

Neix la Xarxa SOLC

xfahndrich@xarxasolc.org (XF) — Wed, 09 Dec 2009 07:33:00 +0100

La Xarxa SOLC es constitueix el 9 de desembre. Els 11 municipis impulsors de l'Associació Municipi, Turisme i Paisatge signen la seva adheció a la xarxa al Palau de la Diputació de Tarragona.

Continue reading Neix la Xarxa SOLC

Jornades internacionals

xfahndrich@xarxasolc.org (Xavier Fahndrich) — Wed, 09 Dec 2009 07:32:00 +0100

La Xarxa SOLC vol organitzar unes jornades internacionals sobre Turisme i Paisatge. Per poder dur a terme aquest projecte està cercant el suport d'institucions i empreses del territori.

Continue reading Jornades internacionals