Les cuineres de SOLC és un projecte impulsat per la Xarxa SOLC, municipi, turisme i paisatge amb col•laboració amb 15 municipis integrants de la Xarxa i les seves associacions de dones amb l’objectiu de donar a conèixer la relació de la nostra rica gastronomia amb el paisatge a través de receptes culinàries que estan vinculades al territori.


El resultat serà un llibre de receptes que mostrin el vincle existent entre la nostra cultura gastronòmica i el paisatge que ens rodeja per tal de que el lector pugui elaborar a casa seva de forma senzilla i amb els estris habituals d’una cuina del dia a dia.


Un recorregut pel paisatge/s d’aquesta gastronomia que ajuda a conèixer i valorar els municipis que formen la Xarxa SOLC.


Per aquest projecte comptem amb la col•laboració de la cuinera Mariona Quadrada, filòloga i creadora de l’escola de cuina Taller de Cuina Mariona Quadrada de Reus i, des de llavors, es dedica a la docència culinària.


La Mariona es reunirà amb les Associacions de Dones, ajudarà tant a seleccionar les receptes com a escriure-les de forma entenedora i pràctica per al lector final.


Està previst tenir el llibre entre les nostres mans el primer trimestre del 2012.

 

En els gairebé dos anys de vida de la Xarxa SOLC, municipi, turisme i paisatge hem avançat en la seva consolidació. Passem de la vintena de municipis socis del Camp de Tarragona i Terres de l’Ebre, una xarxa de municipis d’interior amb un paisatge ben conservat que treballa per ajudar en el seu desenvolupament a través de la creació d’instruments per al turisme sostenible, intercanvi d’experiències i de projectes que permetin als seus socis conèixer millor el seu territori per poder posar-lo en valor i tenir eines per poder desenvolupar-se.
 
Josep Maria Tost i Borràs
Alcalde de Riudecanyes, promotor de la Xarxa SOLC

La Xarxa SOLC dóna suport al projecte Europeu ERNEST

La Comissió Europea ha finançat el projecte de turisme de paisatge Thermal baths and culture in the hills of Tuscany and Catalonia, impulsat per la regió de la Toscana a Itàlia i l’Ajuntament de Riudecanyes i amb el suport de la Direcció General de Turisme de la Generalitat de Catalunya. A través d’aquest projecte s’estudiarà les possibilitats turístiques de la Baronia del Castell d’Escornalbou i de quatre dels municipis que  van formar-hi part, Duesaigües, l’Argentera i Vilanova d’Escornalbou i Riudecanyes. Aquest projecte permetrà intercanviar experiències amb una regió amb característiques molt semblants a la nostra i que porta ja algunes dècades dedicant-se al turisme en el paisatge rural amb èxit, la Toscana Italiana. El projecte començarà durant el mes de desembre de 2011 i està previst que s’acabi abans del mes de juny de 2012.

La Xarxa SOLC ja és present a les Xarxes Socials

La informació de la Xarxa ara ja no només es troba penjada al seu web www.xarxasolc.org que ha estat renovat i actualitzat, sinó que també la trobem tant al facebook, al twitter (amb el nom @xarxasolc) i al You Tube, on s’anirà actualitzant la informació de les activitats tant de la Xarxa com dels municipis integrants que així ho desitgin i es vulguin promocionar a través del seu canal.

Més d’una vintena de municipis formen la Xarxa

En els dos anys que fa que es va fundar la Xarxa els nombre de municipis que en formen part s’ha duplicat, dels 11 municipis que la van fundar ha passat a tenir més d’una vintena de socis, municipis d’interior amb un paisatge ben conservat del Camp de Tarragona i les Terres de l’Ebre.

El proper 14 de desembre es celebrarà a la Llanterna Teatre Municipal de Móra d’Ebre la II Jornada que organitza la Xarxa SOLC conjuntament amb l’Institut de Desenvolupament de les Comarques de l’Ebre. Aquest any la Jornada està dedicada a explorar les moltes possibilitats de turisme que es poden donar en el paisatge rural més enllà del que estem acostumats a veure.